Jonaz Gastric Bypass

Love is in the air! Imorgon stundar 3 vigslar - härligt med kärlek! Sedan väntade det faktiskt lite kärlek på mig när jag kom hem! Ljuvlig fredag! Ha en skön helg!
Pax!
Jonaz

Min gamla fina coola Adidas T-shirt gick på idag. Vad jag är glad att jag sparat den i alla dessa år! Woohoo!!!

Ända sedan operationen har jag ätit extra kosttillskott, köpt på hälsokostbutiken. Silicea- för att motverka håravfall. Efter ca 2 månader tog de slut. Jag hade någon vecka utan dem och tänkte att jag inhandlar nya på Ullared, det är ju mer än halva priset på dem där.
Efter några veckor började jag med dem igen. Och nu nyligen har jag börjat fälla. Måste rolla mina kläder konstant, när jag sitter vid datorn ser jag hur elektriciteten i skärmen suger mina hårstrån till sig efter att jag dragit fingrarna genom kalufsen.
Var det uppehållet av silicean som skapat detta, eller för att jag bytt sort, Ullareds-märket kanske inte var så bra hehe. Eller hade detta ändå hänt? Och kanske skulle det varit drivor om jag inte käkat silicea.

Jag gillar ju mitt ludd på huvudet och vill gärna ha det kvar :)

Pax!
Jonaz

Idag har jag stått och stekt vego-biffar. Det blir inget recept utlagt för jag körde en skåprensning. Olika bönor, lök, spenat, havregryn, ägg och kryddor.

De blev supergoda och nu har jag 3 fulla burkar i frysen!

När kommer du och äter lunch hos mig?
Pax!
Jonaz

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 purjolök

3 morötter

1 paprika Smör/olja

2 tsk gul curry

1/2 tsk kanel

2 burkar krossade/hela tomater

2 burkar kokta kikärtor (ca 5 dl)

2 bananer

Salt Peppar

Finhacka löken. Pressa vitlöksklyftorna. Strimla purjolöken och paprikan. Riv morötterna. Skiva bananerna. Hetta upp smör eller olja i en stor stekgryta och fräs hastigt curry och kanel. Tillsätt lök, vitlök, purjolök och paprika och fräs tills löken mjuknat. Tillsätt tomaterna samt de rivna morötterna och låt puttra i 5 minuter till. Tillsätt kikärtorna och koka i ytterligare 5 minuter. Blanda ner de skivade bananerna och låt dem blir varma. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite extra kanel.

Jag älskar att springa på loppis och second hand. Men sprang över denna artickel från Hemmets veckotidning:

Helgens snackis – vägglöss i loppismöbler! Flera tidningar rapporterar om att vägglössen ökat i våra svenska hem. Några tänkbara orsaker är att fler handlar begagnade möbler eller fyndar helt gratis i grovsoprum.

 

 

Anticimex kommer:

- Vi vill inte avråda människor från att handla begagnat. Men vi råder alla att undersöka möblerna noga innan de tas in i hemmen. Börja med att ställa in möblerna i garaget eller i badrummet, inte direkt i sovrummet, säger Anne Ostelius, kommunikationsansvarig på Anticimex.

Anne har nyligen varit med vid en vägglussanering i en lägenhet. De vanligaste är att lössen bor nära sovplatsen, eftersom de vill ha nära till värddjuret och maten – d v s människan.

- Lössens avföring syntes som små svarta prickar på de grova sömmarna i sängbotten och madrassen. Ett tips är att ta vatten på ett finger och dra utmed sömmarna, eller under möbeln. Lössens avföring är vattenlöslig och kommer att fastna på ditt finger, säger Anne.

Det förekommer en del råd på nätet angående om hur man ska hantera textilier och möbler som är köpta på second hand eller loppmarknader.

- Det är inte säkert att frysa eller värmetorka bort lössen på egen hand. Du måste få professionell hjälp. I frys krävs 35 minusgrader i en vecka, och i torktumlare eller torkskåp kan man aldrig vara säker på att man uppnår tillräckligt hög värme, säger Anne.

Har du köpt retrotextilier som dukar, kuddar eller kläder på loppis – tvätta dem i 60 grader! Då kan du vara trygg.

- Då sköljs lössen och deras ägg bort, säger Anne Ostelius.

Så kommer danna info att göra en skillnad för mig och mina fynd. NEJ - kommer att fortsätta att shoppa begagnat :D

Pax!

Jonaz

Bönbiffar i pitabröd med paprika- och vitlökssås (4 port.)

Bönbiffar:

2 burkar kidneybönor, ca 800 g (alt. andra bönor eller kikärtor, blanda gärna)

1 ägg

2 msk potatismjöl

1 tsk salt

2 krm peppar Smör/olja

Paprika- och vitlökssås:

1 röd paprika

1 vitlöksklyfta

1 dl turkisk yoghurt (alt. crème fraiche/gräddfil)

1 tsk citronsaft (Paprikapulver, för färgen) Salt, peppar

Till servering:

4-6 pitabröd 1/2 huvud romansallad 1-2 tomater

Börja med bönbiffarna. Skölj bönorna och låt rinna av. Mixa till en slät eller nästan slät smet. Blanda med övriga ingredienser till biffarna. Låt stå medan du gör såsen. Mixa paprikan och blanda med pressad vitlök, yoghurt och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt eventuellt paprikapulver, för att bättra på färgen på såsen. Forma biffsmeten till ca 6 st. biffar och stek i smör eller olja tills de har fått fin färg på båda sidor, knappt 5 min./sida. Värm gärna pitabröden, t.ex. i brödrosten. Servera bönbiffarna i pitabröden med tomatskivor, salladsblad samt paprika- och vitlökssåsen.

Smaklig spis!

Pax!

Jonaz

Har idag städat köket. Varför inte komma förbi och ta en kopp kaffe, eller te med mig xxx

Pax!
Jonaz

Vill bara försäkra er om att dagen börjar bra. Bilen tankad med bensin och jag med kaffe. Sköt om er!
Pax!
Jonaz

Jag är med i en rolig grupp på Facebook. Bortskänkes/mottages/bytes/doneras040, en grupp där man byter saker med varandra, efterlyser ting och skänker saker man vill bli av med. Idag var det en tjej som ville bli av med sin fläkt. Jag hade bestämt mig för att köpa en idag, för det är alldeles för varmt i sovrummet. Jag frågade vad hon ville ha som byte, hon ville ha ett paket Bregott. Vi bestämde tid utanför hennes port. Jag fick fläkten och hon fick ett paket smör! Bra och kul byte tycker jag! Nu ligger jag i soffan och den fläktar skönt! Känner mig lite som Carola - fångad av en stormvind! SKÖNT!

Pax!
Jonaz

Just det, tog en sväng inom Erikshjälpen idag. Lite fynd blev det! Hittade en glasfigurin i form av en droppe i 2 olika nyanser. Inget designat, men den kommer att stå och lysa vackert i solen i mitt fönster. Sedan en stor bedjande ängel i cement. Kontrasten mellan den ljuva varelsen och materialet blir så bra! Sedan blev det en pop-art tavla. Kommer att göra sig bra när jag får upp mina 3 Andy Warhol filmaffischer på andra väggen.

Glasdroppe 50:-
Ängel 60:-
Tavla 40:-

Tänk vad lite nya saker piggar upp!

Pax!
Jonaz

Idag har det varit varmt och kvavt i Skåne. Jag önskade att det fanns designade ärmlösa prästskjortor! Så skönt det hade varit. Jag upplever inte att jag är mindre varm eller svettas mindre i denna hetta än när jag vägde 40+ mer. Eller har jag bara glömt hur förra sommaren var, hehe.

Nu har jag stekt plättar, blev så sugen på ägg-mat! Rent ljuvligt gott, och några matlådor blir det. Hehe

Pax!
Jonaz

Kom just hem. Fick en otroligt glad överraskning på jobbet idag. Förra året hade jag ett underbart bröllop. Brudparet blev verkligen testad på deras vigseldag. Bruden hade brutit armen under möhippan, men fick en skena istället för gips under vigseln. Klänningen var för kort, vi gick ut bland gästerna i kyrkan och lånade ett par vita tygskor av en gäst, så klänningen inte såg så kort ut. Brudgummen kom alldeles försent. Först hade datorn brakat ihop så vigselprogrammen kunde inte skrivas ut, sedan hade han krockat med bilen på vägen till kyrkan. Väl framme kom han på - RINGEN - den ligger kvar hemma på köksbordet. En av marschalkerna drog iväg efter den. Sedan sa bruden, nu skiter vi i allt, nu gör vi det vi är här för NU GIFTER VI OSS. Det blev ett underbart bröllop och idag har jag fått träffa dem igen för nu på lördag ska jag få döpa deras nytillskott, lille Linus :D Så underbart!

Blev sugen på lite nygräddat bröd ikväll, så jag slängde ihop en filmjölksdeg. Då jag tycker att jag är rätt vass på matlagning, så kan jag berätta att jag inte är så värst duktig på bak. Och filmjölksbröd är väldigt enkelt och gott, det passar mig perfekt!

Receptet (som jag gjort om lite):

7 dl vetemjöl

4 dl grahamsmjöl

2 dl grovt rågmjöl

2 tsk salt

1 dl solrosfrön

1 dl linfrön

2 dl torkad frukt (finns ofta i lösvikt bland naturgodis)

1 dl blandade nötter (jag tog valnötter och cashew)

1 l filmjölk

1 1/2 tsk bikarbonat

2 dl mörk sirap

Sätt ugnen på 175°C. Blanda ihop mjölsorterna med salt, solrosfrön, linfrön, frukt och nötter i en bunke. Nötterna kan grovhackas eller användas hela. Blanda noga ihop filmjölk med bikarbonat och sirap. Tillsätt mjölblandningen och rör mycket försiktigt till en jämn, tjock smet.

Smörj två 1,5-liters brödformar (för 2 bröd) väl eller använd bakplåtspapper i formen. Fyll den med smeten och strö över lite mjöl. Grädda bröden i formarna i nedre delen av ugnen, ca 1,5 timme. Täck med folie om de blir för mörka. Pröva med sticka så att de känns torra. Stjälp upp bröden på galler och låt dem vila inlindade i kökshanddukar i minst 5 timmar.

Hihi, nu är sommaren här! Har röda axlar, spår av sommarlinnet!

Pax!
Jonaz

Idag har jag varit i min gamla lägenhet. Tömt den på saker och kört iväg 2 billass med saker till loppis.
Fick hjälp av 2 vänner!
Sedan blev det fika på restaurangen här i byn. Paj med västerbottenost och kantareller. Alla kalorier jag bränt genom att bära saker upp och ner för trappor, de blev nollställda efter denna fettbomb! Men gott var det! <3

Pax!
Jonaz

Kreativ dag! Morgonmys med kaffe på polares balkong. Sedan jobb. Dagen avslutas med en härlig macka i solen! Dock gick bara halva ner, men det är bra man har sällskap som gärna ställer upp och äter upp resten.

Rotfruktsgratäng! Smarrigt!
Pax!
Jonaz

TOTAL VIKTNEDGÅNG: 43,4 kg

JUST NU! Vikt 114,6 kg BMI 35,8

Pax!

Jonaz

Sovit alldeles för lite det senaste. Märker direkt vilka dåliga effekter det får på mig. Sömnen är lätt att glömma bort när man jämt tjatar om jobb och kost hela tiden - hihi. Men det är under din sömn som vi återhämtar oss och bygger oss starkare. Så glöm inte bort att faktiskt prioritera sömnen precis som allt annat.

Hur länge behöver vi sova?

En vuxen människa behöver 6-9 timmars sömn, inte mer eller mindre. Skillnaderna är individuella. Kvalitén på sömnen är det viktiga.

Varför sover vi? 

Enligt strikt vetenskap vet vi idag inte säkert varför vi sover. Men effekterna av sömnbrist (trötthet, koncentrationssvårigheter m.m) antyder varför vi behöver sömnen. Dominerande teorin är att ge centrala nervsystemet återhämtning efter dagens belastning. En annan teori är att urmänniskan var minst effektiv på natten. Att söka föda då var svårt och farligt. Sova var då ett sätt att underlätta för oss att vara stilla.

Goda effekter 

• Hanterar stress bra
• Bättre minne och koncentrationsförmåga
• Bättre ämnesomsättning
• Bättre livskvalitet
• Bättre immunförsvar
• Minskade risker för diabetes typ 2, fetma och hjärtsjukdomar. (Hihi, sov dig smal)
• Orkar mer och vill mer!

Kladdkaka - 12 cm form

30 gram smör

1 ägg

2 msk vispgrädde

¾ dl mandelmjöl (jag mixar sötmandlar med skal)

½ msk kokosmjöl

1 msk övrigt nötmjöl (jag använder ½ msh hasselnötsmjöl och ½ msk riven kokos) (ej kokosmjöl)

1 msk kakao

3 - 3 ½ msk sötströ

1 krm vaniljpulver

Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret. Blanda alla torra ingredienser. Blanda i ägg, smör och vispgrädde. Rör om tills allt blandat sig. Smaka av om smeten är lagom söt (smeten är dock mer söt än vad kakan senare blir). Häll i en smörad och bröad (riven kokos) springform på 12 centimeter. Grädda kladdkakan mitt i ugnen ca 22 minuter (kladdkakan ska fortfarande vara lite kladdig). Kladdkakan serveras med fördel kall med en klick grädde eller glass!

Bon Apetit!

Pax!

Jonaz