Jonaz Gastric Bypass

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Ägg innehåller alla viktiga vitaminer förutom C.

2. Ägg innehåller 35% protein, 65% fett och 0% kolhydrater.

3. Svenskar äter ca 200 ägg per person och år. Under påskveckan äter vi dubbelt så mycket.

4. Ägg är inte onyttigt som vi fick inpräntat under många år av Livsmedelsverket. Anledningen till det dåliga ryktet är att ägg innehåller kolesterol. Ca 230 mg kolesterol per ägg. Kolesterol anses ge hjärt- och kärlproblem. Men det kolesterol vi får i oss genom maten har inte speciellt stor påverkan på vår kropp. Kroppen producerar själv den största delen kolesterol (ca 2000 mg per dag) och sänker produktionen motsvarande mängd som vi stoppar i oss.

5. Du får i dig hela dagsbehovet av vitamin B12 om du äter 1 ägg.

6. Svenska ägg innehåller inga tillsatser och E-nummer.

7. 1 ägg innehåller 75 kcal och ca 50 mg av den viktiga Omega-3 fettsyran DHA. Mycket näring per kcal och inga tomma kalorier.

8. Ägg innehåller viktiga mineraler som kalcium, jod, magnesium, kalium, fosfor och selen.

9. Ägg innehåller antioxidanter i form av E-vitamin, selen, lutein, zeaxantin, kapsantin och betakaroten.

10. Ekologiska ägg – Märks med ”KRAV” och siffran 0 på äggförpackningen.
Hönsen ska vara frigående och kunna gå ut samt ha minst 4 kvm betesmark per höna.
Hönsen har större utrymme i stallet.
Hönsen ska ges dagsljusinsläpp och få tillgång till sandbad.
Hönsen får äta ett KRAV-godkänt foder.

11. Frigående höns utomhus – kunna röra sig fritt inne i stallet och kunna gå ut utomhus när de vill. Märks med siffran 1 på äggförpackningen.
Hönorna får mer utrymme än vanliga äggproducerande hönor.
Hönorna får äta ekologiskt godkänt foder som är ekologiskt odlat och inte är genmodifierat. De har även tillgång till rotfrukter och hö.
Ska följa KRAV´s regler och därmed blir de automatiskt KRAV-märkta.
Frigående inomhus (de får bara gå inomhus, aldrig gå ut) – Märks med siffran 2 på äggförpackningen.

12. Burhöns – Märks med siffran 3 på äggförpacknigen
Hönan får sitta inne i buren hela sitt liv. Det förekommer varianter på märkningen ex. ”Inredd bur” m.m. vilket innebär att det finns sittpine, ströbad m.m. i buren. I Sverige får max 16 höns vistas i samma bur.

13. Omega-3 ägg – Märks med ”Omega-3” förutom den vanliga siffermärkningen.
Hönsen utfodras med mat som innehåller krossade linfrö. Hönan ombildar sedan detta till Omega-3 som vi sedan kan tillgodogöra oss.

14. Förvara ägg i kylskåp i högst 8 grader C. Ägg håller bättre om de förvaras med den spetsiga änden nedåt.

15. Man kan testa hur färskt ett ägg är genom att lägga det i ett glas med vatten. Dagsfärska ägg ligger ner helt och hållet medan veckogamla ställer sig upp i vattnet. Om ägget flyter helt upp till ytan är det riktigt gammalt och bör inte ätas.

16. När man knäcker ett ägg ser man direkt om det är färskt. Gulan ska vara hög, vitan klar, seg och tjock runt gulan och lite mer trögflytande mot kanterna.

17. Äggskalet består i huvudsak av kalk.

 

 

Denna produkt råkade jag surfa förbi igår, och jag blev genast intresserad! Tycker detta verkar vara en bra och smidig produkt för oss som dricker mycket vatten och vill spetsa till det!

 

Beskrivning av produkten:

Är du en av alla de som brukar köpa smaksatt flaskvatten? På något sätt känns det lite konstigt att betala för vatten, det är ju liksom något man har i kranen och till och med badar i – bokstavligt talat. Men samtidigt: smaksatt vatten är ju så gott och ger den där lilla guldkanten på vardagen man eftersträvar!

Med Aqua Zinger kan du göra ditt eget smaksatta vatten att ha med dig hela dagen – helt utan tillsatta smak- och aromämnen! Skruva av botten på Aqua Zinger, lägg i ditt egna val av färska frukter, bär, örter eller grönsaker, skruva på den igen, fyll Aqua Zinger med vatten, skaka och låt stå en liten stund. Zing! Tack vare metallbladen och filtret i botten lösgörs maximalt med smak utan att något fruktkött följer med, och du kan till och med fylla på med nytt vatten ett par gånger innan smakerna sinar. Att ”zinga” är helt enkelt godare, billigare och mer miljövänligt än att köpa färdigt!

Det mesta går att ”zinga”, till exempel melon, grapefrukt, myntablad, jordgubbar, kiwi, äpplen, blåbär, hallon och så vidare. Troligtvis kan man också zinga hamburgervatten, men det har vi inte provat. Testa själv!

(Vad begreppet ”zinga” betyder har vi inte förstått exakt, men vi tror att det är ett samlingsbegrepp för all njutning som Aqua Zinger skänker. Så, zinga på!)

 

Fakta om Aqua Zinger

• Fyll botten på Aqua Zinger med färska frukter, bär, örter eller grönsaker. När du skruvar på den krossas innehållet av metallbladen. Skaka, låt stå en stund, drick!
• Rymmer 0,6 liter
• Tättslutande lock
• Fyll gärna på vatten igen och igen, men smakerna är starkast de första 1-2 påfyllningarna
• För varma och kalla drycker
• Kan användas med kolsyrat vatten
• Locket fungerar också som ett litet handtag
• En portion vatten håller ca 3 dygn i kylskåp, ca 12 timmar on the go
• Dubbla väggar av rostfritt stål för "termoseffekt"
• Enkel att rengöra, normalt sett krävs bara rinnande vatten

1 portion

• 2 ägg
• 2 msk cream cheese
• 2 salladslökar
• 2-3 gröna sparrisar
• salt och svartpeppar

 

 

 

 

 

Naturligt koffeinfritt och ekologiskt odlat te som ger effektiv lindring för tillfälligt upprörda magar och vid halsbränna.

Detta té innehåller fänkål, lakritsrot och pepparmynta, hyllade inom Ayurveda för välgörande inverkan på matsmältningen och ger extra välbefinnande.

Fänkål och lakrits stödjer magens naturliga funktioner. Den unika blandningen av kardemumma, koriander och pepparmynta verkar välgörande vid magkatarr.

Beredning:
Häll nykokt vatten över en tepåse och låt dra i 4 till 6 minuter eller längre för starkare smak. Pressa varsamt ur tepåsen så att de aktiva ingredienserna verkligen frigörs i vattnet.

Ingredienser:
Lakritsrot, kardemumma, fänkål, havremalt, pepparmynta, ingefära, svartpeppar.

Yogi Tea’s sortiment erbjuder ört- och kryddblandningar, gröna téer och speciella chai- och taotévarianter för vitalitet och välbefinnande under dygnets alla timmar.            

 

    

 

 

 

 

Människan har i alla tider försökt bibehålla en normal tarmfunktion och redan de gamla egyptierna upptäckte att "loppfrön" hade en god inverkan på magen.

Pax!

Jonaz

 

 

 

 

 

 

 

Pofiber består av torkade fiber från potatis och är helt fritt från gluten. Produkten uppstår efter en process utan kemiska tillsatser (även den slutgiltiga produkten är fri från tillsatser) och resulterar i ett fiberinnehåll på 70 %. Även då pofiber ursprungligen kommer från potatis, är det en produkt som går mycket bra att använda även om man äter en lågkolhydratskost.  Kolhydratsinnehållet ligger på 12 gram per 100 gram, och då pofiber väger så pass lite (1 dl väger ca 17 gram), får man inte i sig många gram kolhydrater.

Pofiber är finmalet, har en neutral smak och är ett utmärkt substitut till mjöl och används med fördel i kombination med olika slags nötmjöl. Då det binder mycket vätska, sägs det göra bröd och bakverk saftiga. Det passar även bra till paneringar, istället för att använda kolhydratsrikt ströbröd. Pofiber köps i vanliga mataffärer och finns ofta vid övriga glutenfria produkter.

Näringsvärde per 100 gram: 75 kcal 5 gram protein 12 gram kolhydrater <0,5 gram fett

Fiberhusk är ett måste i många lågkolhydratsätares hushåll. Det innehåller inga kolhydrater och hela 85 % kostfiber. Fiberhusk består av pulveriserat psylliumfröskal och är precis som pofiber glutenfritt. Även denna produkt är neutral i sin smak och kan användas i både mjuka och hårda kakor, samt bröd. På grund av sitt höga fiberinnehåll suger det upp extremt mycket vätska, och hjälper smet och deg att svälla och bli fastare. Deg kladdar därmed mindre och blir dessutom lättare att kavla. Fiberhusk agerar även som bindmedel och kan därför ersätta ägg. Fiberhusk hittas ofta vid övriga glutenfria produkter i de flesta livsmedelsaffärer.

Näringsvärde per 100 gram: 10 kcal 1.5 protein 0 gram kolhydrater 0.6 gram fett

Pax!

Jonaz

 

 

 

 

 

 

Lo Han Guo är ett naturligt sötningsmedel (från en växt) som är 3000 sötare än socker och har länga använts i bland annat traditionell kinesisk medicin.

 

 

 

 

 

 

 

 

Plockar från en hälsoblogg!

Vad tycker ni om denna PT:s råd och rön?

 

 

 

Många ersätter socker med artificiella sötningsmedel. De tror att det kommer att leda till att de får i sig färre kalorier och gå ner i vikt. Det låter troligt – och rimligen är det mindre dåligt än en massa socker. Men studier är långt från samstämmiga, sötningsmedel verkar ha sina egna problem.

Enligt studier verkar sötningsmedel kunna öka aptiten och bibehålla suget efter sötsaker. Vissa tror att kroppen kan öka insulinproduktion eftersom den förväntar sig att det ska dyka upp socker i blodet efter söt smak. Om det inte händer så sänks blodsockret och hungern ökar. Huruvida detta verkligen inträffar i verkligheten är oklart (något udda hände dock när jag testade Pepsi Max). Men hur som helst verkar sötningsmedel kunna bibehålla ett sockerberoende och leda till sug efter sötsaker. Och den långsiktiga effekten av ständig konsumtion har inte studerats ordentligt.

Stevia marknadsförs som ett naturligt alternativ till artificiella sötningsmedel. Det är reklamsnack. Det finns inget naturligt med ett processat supersött pulver som Stevia. Om du har svårt att gå ner i vikt föreslår jag att du undviker sötningsmedel helt. Som en bonus kommer du att uppskatta naturlig sötma mer, när du inte längre är tillvand till den extrema artificiella sötman hos skräpmat och lightläsk.

 

Jag måste säga att jag har alltid varit en Coca-cola Light kille. Idag finns det inte något sug kvar och tycker det smakar inte lika gott som jag minns. Däremot blev jag glad när jag upptäckte STEVIA. Men har kollat upp lite fakta om detta sötningsmedel som ofta beskrivs som NATURLIGT.

Stevia är 300 ggr sötare än vanligt socker och kommer ursprungligen från en växt i sydamerika. Dock är Stevia inte godkänd i färsk form utan endast ämnen som utvinns ur Stevia är godkända och får användas som sötningsmedel. Steviaglykosider har genomgått en reningsprocess där de sötande ämnena utvunnits, vilket innebär att man enligt livsmedelsverket inte kan kalla produkten naturlig och inte heller för Stevia. Detta har numera blivit reglerat och produkter med Stevia måste märkas med sötningsmedel, steviaglykosider eller E 960. Därmed håller förpackingar märkta med Stevia på att göras om.

 

Men att produkten genomgått en reningsprocess det behöver inte nödvändligen betyda att den är ohälsosam. Dock har vi inte varit utsatta för dessa glykosider tidigare, utan de vi har erfarenhet av är att man sötat te med gröna steviablad och inte tagit det som ett högkoncenterat pulver. Samtidigt finns det många positiva faktorer med Stevia såsom att det är helt kalorifritt och inte höjer blodsockret, bra för exempelvis diabetiker och om man behöver gå ner i vikt eller i allmänhet vill undvika socker, snabba blodsockerhöjningar och blosockerdippar. Vad anser ni? Bra eller dåligt med Stevia?

 

Banan - näring fakta

• En banan innehåller C-vitamin, kalium och kostfiber.

• Bananer innehåller inte natrium, fett eller kolesterol.

• C-vitamin, som finns i bananer, hjälper kroppen att försvara och läka mot infektioner. Detta vitamin visar också värdefull i syntesen av bindväv, absorption av järn och bildandet av blod.

• Inte bara bananer rika på C-vitamin, innehåller de också kalium. Kalium är ett mineral som hjälper till att bygga muskler och proteinsyntes. Detta görs som kalium stimulerar nervimpulserna för muskel kontraktion.

• En kost rik på kalium sägs minska risken för högt blodtryck och stroke. Som bananer är fri från natrium och mycket rik på kalium, kan de ingå i kosten för att minska risken för högt blodtryck.

• Bananer innehåller tre naturliga sockerarter, sackaros, fruktos och glukos tillsammans med fiber. En banan ger alltså en omedelbar och betydande ökad energi.

• En banan innehåller vitamin B6, vilket bidrar i syntesen av antikroppar i immunförsvaret bortsett från röda blodbildningen, protein metabolism och funktion i det centrala nervsystemet.

• Ingen annan frukt innehåller mer kolhydrater än bananer. Detta är fördelaktigt eftersom kroppen förbränner kalorier från kolhydrater lättare och snabbare än kalorier från fett eller protein.